細かく刻んだ根菜に麦みそを合わせ、鉄釜で長時間炒り上げた鉄火みそです。 しっとりしたふりかけ状で、甘口で食べやすいのでお子様にもおすすめです。 ■海の精 有機麦みそ使用 ■麦みそのやさしい甘み ■国産特別栽培野菜使用 ■ごはんにふりかけて 容量：70g 原材料：特別栽培麦みそ（海の精 国産特栽麦味噌）、特別栽培ごぼう（鹿児島・熊本・北海道産）、特別栽培れんこん（熊本・佐賀産）、特別栽培にんじん（鹿児島・熊本産）、胡麻油（香宝）、特別栽培生姜（鹿児島産） 【賞味期限】 常温で1年 【開封後の保存方法】 開封後は冷蔵庫に入れお早めに 【調理法・使用方法】 玄米ごはんやうどんにふりかけて 【栄養成分表示】 タンパク質 13.5g／脂質 12.9g／炭水化物 47.6g／食塩相当量 10.4g 【アレルゲン】 大豆、ごま ［ひとくちメモ］ 従来の鉄火味噌（豆味噌）のどっしりしたイメージとは違った、麦味噌の甘くてやや軽い味わいの、食べやすい鉄火味噌です。 鉄火味噌初心者の方にも好評です。