遠赤直火焙煎でじっくりと煎り上げ、ごまの風味と甘みを生かした有機のいりごまです。 1粒1粒がふっくらと香ばしく、深みのある味わいがあります。 ■有機JAS認証 ■有機ごま100％ ■豊かな風味と甘み ■鉄釜でふっくら香ばしく煎り上げた 〈白ごま〉 容量：80g 原材料：有機白胡麻（パラグアイ・ボリビア産・エチオピア産） 〈黒ごま〉 容量：80g 原材料：有機黒胡麻（パラグアイ・ボリビア・メキシコ産） 【賞味期限】 常温で1年 【調理法・使用方法】 摺り胡麻、練り胡麻、トッピングなどに。 【栄養成分表示】 タンパク質 20.3g／脂質 54.2g／炭水化物 18.5g／食塩相当量 0g 【アレルゲン】 ごま ［ひとくちメモ］ 風味の良いゴマで、えぐみ苦味が無いので、どの料理にも使いやすいと思います。