粘りと甘みがある、有機栽培の餅米の玄米です。 ■有機JAS認証 ■コシの強い餅ができる ■赤飯やおはぎ、餅づくりに ■玄米ご飯に混ぜても 容量：1kg 原材料：有機もち玄米(国産) 【賞味期限】 調整時期で表示（1年ぐらいを目安に） 【調理法・使用方法】 もち玄米はうるち玄米より水量は少なく、時間も短くして炊く。おはぎ、赤飯、餅作りに。 【アレルゲン】 無 ［ひとくちメモ］ もちもちした食感が美味しいもち米の玄米です。そのまま炊けば玄米おこわになります。 玄米ご飯の粘りの少なさが食べていて気になる方は、このもち玄米を混ぜて炊くと、食感のもちもち度が増して、美味しく食べやすくなります。うるち玄米5kgに対して、もち玄米（本品）1kgを混ぜるのがおすすめです。