西日本で水揚げされたイワシを本醸造醤油・鹿児島県喜界島産粗糖でまろやかに味付けしました。 そのままでも、お料理の素材にもご利用いただけます。 ■杉桶仕込みの丸大豆本醸造醤油使用 ■鹿児島県喜界島産粗糖使用 ■いわし特有のくさみが無い ■骨までやわらかい ■化学調味料不使用 容量：100g(固形量70g) 原材料：いわし（西日本）、醤油：大豆・小麦を含む、砂糖（鹿児島県喜界島） 【賞味期限】 1080日 【調理法・使用方法】 そのまま食べる他、料理の素材として。 ＊危険ですので、缶のまま直火にかけないで下さい。 【栄養成分表示】 100g(当たり)／エネルギー 160kcal／タンパク質 14.8g／脂質 6.8g／炭水化物 10.0g／食塩相当量 1.8g 【アレルゲン】 小麦、大豆 ［ひとくちメモ］ あまじょっぱい醤油ベースのイワシ缶で、よくある味噌味よりややあっさりめの味です（塩気はしっかりめ）。 ほぐして和風パスタに使っても美味しいです。その場合は叩いた梅干しを少し入れると、美味しいイワシ梅パスタができます。